les Cuisines du Faucigny

Cuisine du quotidien, proche de vous et de vos envies

Nos repas sont produits selon la règlementation « liaison froide » puis acheminés dans un camion frigorifique directement sur les restaurants scolaires et autres sites de nos clients.

Comment ça marche ?

Schéma approvisionnement et liaison froide

La fabrication des repas en liaison froide permet de restituer la qualité et la saveur des aliments lors du service, en respectant les normes sanitaires et en maîtrisant les coûts.

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