Cuisine centrale
de la moyenne vallée de l’Arve
Cuisine de proximité, pour alimenter au quotidien le plaisir de manger.
Nos missions
Apporter chaque jour à nos convives un repas sain et équilibré confectionné avec des produits de qualité. Faire découvrir aux enfants, adultes et seniors le savoir-faire et la richesse des produits locaux à travers le repas qu’ils dégustent chaque jour. Faire du repas un moment de plaisir, de convivialité et de découverte.
Recevoir nos menus par mail
Menus plaisir & équilibre alimentaire
80% produits bruts
travaillés sur place
30% produits locaux
20% produits bio.
Cuisine en liaison froide
Avant tout, s’approvisionner en local
Pourquoi mettre du bio au menu si celui-ci provient de pays d’union européenne, ou du haut de la France en parcourant des milliers de kilomètres ce qui pollue la planète ?
Calendrier des animations 23-24
Les Cuisines du Faucigny proposent régulièrement des événements en lien avec les saisons. Retrouvez ci-dessous les animations à venir…
Comment nous assurons le contrôle qualité des produits
Le référencement de nos 16 producteurs locaux nous permet de garantir des produits sains. Ils peuvent être bio, labellisés… ou reconnus de très bonne qualité par le savoir-faire de ceux-ci.
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Pour qui cuisinons-nous ?
Nos convives sont situés dans 10 villes et villages de la moyenne vallée de l’Arve : des élèves de maternelle, de primaire, des adultes ou personnes du 3e âge, résidents de structures médicalisées ou bénéficiaires de portage de repas à domicile.
Nos fournisseurs parmi les producteurs locaux
